异业联盟和商会是两种不同的商业组织形式，它们在目标、成员和运营模式上存在一定的差异。

异业联盟是一种由不同行业、不同领域的企业组成的联盟，旨在通过资源共享和合作，实现各方利益最大化。这种联盟的成员企业之间不存在竞争关系，相反，它们通过合作寻求互补，开展联合营销活动和产品创新，共同开拓市场。例如，在一个异业联盟中，一家酒店可能与一家旅行社合作，提供特价房间并为旅行社的客户提供折扣。通过这种合作，酒店可以增加客流量，旅行社可以为自己的客户提供更具吸引力的产品，实现互利共赢。

商会则是一个由相同行业或相关行业的企业组成的组织。商会是一个联合会员利益的机构，旨在通过促进行业交流与合作、提供行业信息与资源、参与行业政策制定等方式，为会员企业创造更好的经营环境和发展机会。商会的目标是维护行业利益，增强整个行业的竞争力，并为会员提供一系列服务，如培训、市场推广和商务对接等。一个典型的商会可能由一些同行业的企业组成，他们可以在商会中交换经验、分享最佳实践，并通过商会的合作项目共同提升业务水平。

从成员结构来看，异业联盟的成员可以来自各个行业，没有行业限制，因此其成员的种类较为多样化。而商会的成员则主要集中在一个具体的行业或相关行业。异业联盟的成员之间相互参与、分享资源，优势互补；而商会的成员之间更多的是通过交流合作，共同关注行业发展。

在运营模式上，异业联盟更注重成员之间的互动与合作，以实现共同目标。商会则更注重服务会员企业，促进行业发展。商会通常会组织一系列研讨会、会议或培训活动，帮助会员企业提高管理水平，掌握行业动态等。

异业联盟和商会在目标、成员和运营模式上存在差异。异业联盟主要通过资源共享、合作推广来实现共赢，而商会主要通过促进会员企业间的交流、合作以及提供各种服务来推动整个行业的发展。选择参与异业联盟还是商会，取决于企业的具体需求和目标。