餐饮店和超市是两个不同的行业，但它们之间可以建立起一种互利共赢的合作关系，形成异业联盟。这种联盟可以为双方带来更多的顾客和收益，创造更好的市场声誉。

一方面，餐饮店可以提供超市顾客用餐的地方。购物是一个消耗体力和时间的过程，顾客往往会感到疲劳，当他们购物完成后，会渴望一个舒适的环境来放松和享用美食。餐饮店可以提供丰富多样的餐饮选择，顾客可以根据自己的喜好选择适合自己的饮食。餐饮店还可以提供一些优惠券或特殊菜品来吸引超市顾客增加消费。

另一方面，超市可以为餐饮店提供原材料和食材。餐饮店通常需要大量的食材供应，并且对食材的品质和新鲜度要求较高。与其去找各个供应商购买，不如与超市建立合作关系。超市可以提供更广泛的选择和更好的价格，而餐饮店则可以保证超市的销量。双方可以通过合作建立一个长期的稳定供应渠道，降低成本并提高效率。

餐饮店还可以在超市内设立一个小型外卖点。外卖市场的发展，越来越多的人选择在家享受美食。通过在超市内设立外卖点，顾客可以同时满足购物和外卖的需求，还可以享受到更多的优惠和折扣。这样的合作不仅可以增加餐饮店的销量，还可以吸引更多的超市顾客。

在建立异业联盟的过程中，双方应该注重市场定位和顾客需求。餐饮店和超市可以通过市场调研和分析，确定目标顾客群体，选择适合的合作形式和推广策略。例如，餐饮店可以在超市内设立餐饮区域，并提供优惠券、特价菜品等促销活动吸引顾客。

通过餐饮店和超市的异业联盟，可以实现资源互补、优势互补，为双方带来更多的顾客和收益。在合作的过程中，双方应该互相理解和合作，共同发展，创造更大的价值。