在当今竞争激烈的市场环境下，企业需要寻求合作与互助的机会以提高竞争力。而异业联盟正是一种有效的合作形式，可以将不同行业的企业进行组合，实现多方共赢的局面。对于卖白酒的企业来说，如何找到适合的异业联盟合作伙伴，成为了一个重要的问题。

找到愿意进行合作的行业。卖白酒的企业应该向外拓展目标市场，寻找与其产品相关但又有差异化的行业。比如，可以与酒吧、餐饮、礼品等行业进行合作。这些行业与白酒有一定的共同点，而且又可以互相促进与支持。

确定合作的具体内容。确定合作形式与内容是建立异业联盟的关键步骤。卖白酒的企业可以与其他行业的企业共同开展营销活动，比如在酒吧提供白酒品饮活动，在餐饮店提供白酒搭配菜单，或是与礼品行业合作提供白酒礼盒等。当然，具体合作内容需要根据企业实际情况和合作伙伴的需求来确定。

建立合作网络。通过参加行业展览、峰会、商会等活动，卖白酒的企业可以与潜在的合作伙伴接触并建立联系。也可以通过行业协会、商业社交平台等渠道寻找合作伙伴。在建立合作网络的过程中，企业需要注重维护好与合作伙伴的关系，加强沟通与互动，建立起多方互信与合作的良好氛围。

明确合作目标与利益分配。建立异业联盟的目的是为了实现多方共赢，因此在合作过程中，需要明确合作目标和预期带来的利益，并进行公平合理的利益分配。合作伙伴之间应该坦诚相对，互通有无，共同努力实现共同目标。

卖白酒的企业要找到异业联盟合作伙伴，需要积极主动地寻找合作机会，确定合作内容与形式，建立合作网络并明确合作目标与利益分配。通过与其他行业的企业进行合作，卖白酒的企业可以拓展市场、提高知名度和销量，实现多方共赢的局面。