异业联盟是指不同行业的商家之间建立合作关系来共同推广产品或服务的一种合作方式。这种合作方式最大的优势在于可以实现资源共享、互补优势，从而提高市场竞争力。对于卖酒的异业联盟来说，以下是一个最佳合作方案示例。

该异业联盟可以由酒类商家、葡萄酒配送商、餐饮企业、高端酒店和旅游景区等行业组成。这样一来，不仅可以延展销售渠道，还可以实现资源的共享和互补优势。

异业联盟的成员可以通过定期联席会议或交流平台共同商讨并确定推广策略。例如，可以举办联合促销活动，吸引消费者。比如，酒类商家可以提供优惠的价格或赠品；葡萄酒配送商可以提供配送服务，确保产品的及时送达；餐饮企业可以提供优质的酒水服务；高端酒店可以提供酒类销售渠道或举办葡萄酒品鉴会；旅游景区可以引导游客品尝异国风情的葡萄酒。通过这种合作方式，不仅可以提高消费者的满意度，还可以增加销售额。

除了联合促销活动，异业联盟的成员还可以互相推荐业务。比如，酒类商家可以向葡萄酒配送商推荐合作的餐饮企业；餐饮企业可以向高端酒店推荐合作的酒类供应商；高端酒店可以向旅游景区推荐合适的酒类商家，从而形成一个良性循环的合作链条。

为了提高消费者的购买意愿，异业联盟的成员也可以共同开展产品培训和推广活动。比如，可以邀请葡萄酒专家给销售人员进行培训，提高他们的专业知识和销售技巧，从而更好地向消费者推荐合适的产品。

在该异业联盟中，合作方案不仅仅是为了共同推广产品，更是为了实现双赢局面。通过共同合作，酒类商家可以扩大销售渠道，葡萄酒配送商可以增加配送量，餐饮企业可以提升餐饮服务质量，高端酒店可以提供特色酒水服务，旅游景区可以提供丰富多样的葡萄酒品尝体验。因此，该异业联盟的最佳合作方案是要建立合作关系、共同推广产品，并通过互相推荐业务和开展培训活动等方式实现资源共享和互补优势，从而提高市场竞争力。