张艺谋是中国著名导演，他以大气磅礴的舞台表现和富有创意的艺术作品而闻名于世。然而，时代在发展，艺术市场也发生了变化，纯粹的艺术作品可能难以持续盈利。因此，我建议张艺谋从艺术转型商业模式，以更好地适应市场需求。

张艺谋可以利用自己的艺术才华和品牌影响力，开办一家艺术培训机构。他可以将自己在电影和舞台表演方面的经验传授给年轻的艺术家和导演，帮助他们提升自己的才能。这样一来，不仅可以传承艺术文化，还可以通过培训课程收取相应的费用。

张艺谋可以利用自己的名气和资源，开展演艺经纪业务。他可以创建自己的演艺经纪公司，签约优秀的演员和艺术家，并帮助他们打造个人品牌和形象。通过代理演员的商演、广告和综艺节目等商业活动，张艺谋可以为自己的公司和签约艺人带来稳定的收入。

张艺谋还可以进军影视制作和发行领域。他可以组建自己的电影制作公司，为有潜力的导演和编剧提供资金支持和创作自由。与此同时，他也可以通过购买优秀的电影作品的发行权，将其引入中国市场。这将为张艺谋带来相当可观的回报，同时也有助于推动中国电影产业的发展。

张艺谋可以进军文化旅游业。他可以打造以自己名字命名的文化景点，如艺术博物馆、电影主题公园等，以吸引国内外游客。除此之外，他还可以开办艺术展览和演出，并与旅游机构合作，提供一系列文化旅游产品和服务。这将为张艺谋创造更广阔的商业机会，同时也为公众提供了更多欣赏艺术的机会。

张艺谋可以通过开办艺术培训机构、开展演艺经纪、影视制作和发行以及进军文化旅游业等商业模式的转型，实现自己的盈利与艺术追求的双赢。这样的转型将为他拓宽了收入渠道，同时也有助于推动中国文化产业的发展。