成都作为中国著名的美食城市，烧烤串作为当地人喜爱的特色美食之一，在成都市场拥有广阔的发展空间。

基于此，我制定了以下关于成都烧烤串商业模式的分析方案。

成都烧烤串的商业模式可采用直营模式。

直营模式可以确保产品质量和服务标准的统一性，利用成都当地的优质食材，确保烧烤串的口感和味道都符合当地人的需求。

同时，直营模式还可以有效地控制成本，提高利润空间。

成都烧烤串的直营模式可以以连锁店的方式扩大规模，确保品牌形象的一致性和宣传效果的提升。

成都烧烤串可以通过引入创新的销售渠道来拓展市场。

除了传统的实体店面销售外，可以考虑在成都的商圈、商业办公楼等地开设移动烧烤车，满足上班族和购物者的需求。

同时，可以利用互联网平台，开展线上销售和外卖服务，拓宽消费者群体，提高销售额。

另外，成都烧烤串可以注重营造舒适的就餐环境和愉悦的消费体验。

在店铺装修上采用成都当地特色元素，营造浓厚的成都风情。

同时，还可以提供优质的服务，让顾客感受到宾至如归的待遇。

例如提供免费无线网络、配备空调和音响等设施，让顾客在享受美食的同时，也享受到舒适和愉悦的环境。

成都烧烤串可以加强与供应商的合作，确保原材料的供应稳定和质量可靠。

选择当地的供应商，可以减少运输成本和时间，并能够确保产品的新鲜度。

与供应商建立长期合作关系，有助于降低采购成本，并可获得更多的优惠政策和支持。

成都烧烤串商业模式的分析方案包括直营模式、创新销售渠道、舒适的就餐环境和愉悦的消费体验、供应商合作等。

这些策略有助于提升成都烧烤串的市场竞争力，实现持续的盈利和发展。