成都台湾老张牛肉面是一家以经营传统台湾风味牛肉面为主的连锁餐饮品牌。

它以其独特的美味口感和品牌形象深受消费者喜爱。

以下是其商业模式方案：

一、产品定位：

成都台湾老张牛肉面的产品以台湾风味牛肉面为主，包括原汤牛肉面、红烧牛肉面、酸辣牛肉面等不同口味的主食。

同时，还提供一些小吃和饮品，如小笼包、酸梅汤等，以丰富消费者的选择。

二、核心优势：

1. 独特的口味：传承台湾传统的手工制作工艺和秘制调料，保持原汁原味，味道独特。

2. 品牌形象：品牌形象简洁大方，店面装修与台湾元素相结合，给人一种亲切感和特色。

三、店面选址：

1. 高流量区域：选择在商圈、写字楼集中区、大型购物中心等高流量区域设店，以吸引更多的顾客。

2. 餐饮区域：选择位于同类餐饮企业比较集中的区域，形成竞争优势。

四、供应链管理：

1. 产品原材料：确保食材的新鲜和安全，与可靠的供应商建立长期合作关系，并定期进行质量检测。

2. 制造工艺：引进台湾的传统制作工艺，并结合现代化设备，确保产品质量和口感的稳定。

五、服务体验：

1. 优质服务：员工接受专业培训，提供快捷、高效的服务和友好的态度，以增加顾客的满意度。

2. 店面布局：店内提供舒适的环境，提供合理的座位和就餐空间，让顾客享受舒适、温馨的用餐体验。

六、市场推广：

1. 传统媒体宣传：通过报纸、杂志等传统媒体广告宣传品牌特点，增加品牌知名度。

2. 社交媒体营销：通过微信、微博、抖音等社交媒体平台展示产品特点和口味，吸引年轻消费者的关注。

3. 优惠活动：定期举办促销活动，如满减、赠品等，吸引顾客增加消费。

七、扩张计划：

1. 联盟加盟：通过联盟加盟的方式，与有实力的投资者合作开设加盟店，扩大品牌影响力和份额。

2. 品牌扩张：逐步开设新店，扩大分店的数量和地理范围，提升品牌影响力和市场份额。

以上是成都台湾老张牛肉面的商业模式方案，通过保持独特的口味、打造良好的品牌形象、提供优质的服务和不断扩张，实现品牌的长期发展和市场的持续增长。