成都是中国西南地区最具活力的城市之一，拥有庞大的消费市场和繁荣的商业环境。

该方案旨在开设一家以小吃为主题的快餐店，以满足当地消费者对美食的需求，提供便捷的用餐体验。

1. 商业定位：

该店主要提供经典成都小吃，如麻辣串串香、火锅等。

以经济实惠、快捷方便为卖点，以吸引在校大学生、年轻白领等忙碌人群。

2. 选址策略：

在成都市中心或商业区进驻，例如春熙路、IFS等地段作为主要选址。

这样可以充分利用高人流量和便捷的交通网络，增加店铺的曝光率和客户的便利度。

3. 经营特色：

a. 美食创新：除了传统的成都小吃外，可以根据当地市场需求进行创新和改良，开发更多受欢迎的小吃。

b. 快捷服务：提供自助式点餐系统和高效的服务流程，节省顾客等待的时间，增加用餐体验的便利性。

c. 环境舒适：店内设计温馨舒适，加入成都本地元素，营造出浓郁的成都特色，吸引顾客驻足品尝。

4. 营销策略：

a. 平台推广：借助互联网平台和社交媒体，发布店铺信息，吸引更多潜在客户。

b. 优惠活动：定期开展特价优惠、买一赠一等促销活动，吸引顾客增加消费频次和购买量。

c. 与社区合作：与周边大学、商业中心、写字楼等建立合作关系，提供员工福利、学生优惠等，增加忠诚度和品牌影响力。

5. 成本控制：

a. 供应链管理：建立稳定供应商关系，确保原材料的价格稳定和质量可靠。

b. 劳动力成本：合理配置员工数量，通过培训提高员工的工作效率和服务质量，降低人工成本。

c. 节约能源：采用节能设备和环保材料，降低店铺的水电费用和经营成本。

通过以上的商业模式概述，我们相信在成都这个繁荣的市场中，以经济实惠和快捷服务为主打特色的小吃快餐店将能够获得成功。

在顺应市场需求、满足顾客口味的同时，通过品牌推广和创新经营，将不断扩大市场份额，提升盈利能力。