百果园是一家连锁水果店，其商业模式主要包括以下几个方面。

百果园以销售高品质水果为主要业务，不仅保证水果的新鲜度和口感，还注重水果的营养价值和品种的多样性。百果园与多个水果生产基地建立了长期合作关系，确保获得新鲜优质水果。百果园还通过直采的方式避免了中间环节的层层加价，为消费者提供了更具竞争力的价格。

百果园秉承“便捷、专业、互动”的服务理念，在店内设置了咨询台，专业的售货员为顾客提供水果购买建议和食用建议。百果园还有线上购物平台，顾客可以通过手机应用或网站下单，方便快捷的送货服务也大大提高了顾客的购物体验。

百果园还推出了水果会员制度，顾客可以通过消费累计积分，获得不同的会员等级和相应的福利，例如优惠价格、折扣券、生日礼品等。这种会员制度能够有效吸引回头客和增加顾客的忠诚度，进一步扩大市场份额。

至于店面的选址和装修，百果园通常选择在商业区、社区和写字楼附近开设门店，以便服务更多的顾客。店内的装修简洁明亮、环境整洁，让顾客能够更好地感受水果的新鲜和质量。

百果园还进行了市场营销活动，例如推出水果礼盒、水果篮礼品等，吸引了更多的消费者，同时也拓展了企业的销售渠道。百果园还与各大酒店、餐厅和企事业单位建立了合作关系，提供水果采购服务。

百果园连锁店的商业模式主要包括高品质水果销售、便捷的购物体验、会员制度、良好的店面选址和装修以及市场营销活动。这些方面的综合运营，使得百果园在市场中具备竞争优势，提供了优质水果和服务，吸引了大量消费者的关注和购买。