快餐厅是一种常见的餐饮业态，现代快节奏生活的普及，人们对于方便、快捷的餐饮服务需求也在不断增长。然而，竞争的加剧，快餐厅需要制定一个商业模式，才能在市场中脱颖而出。以下是一份关于快餐厅商业模式的方案。

快餐厅可以考虑引入外卖服务。外卖市场的快速发展，许多消费者更加愿意将外卖作为解决餐饮需求的首选方式。通过与第三方外卖平台合作，快餐厅可以扩大自己的服务范围，吸引更多消费者。同时，快餐厅还可以推出特色套餐，提供更多选择，增加用户粘性。

快餐厅可以考虑加强线下就餐体验。虽然外卖服务的需求增加，但仍有一部分消费者更喜欢在店内用餐。快餐厅可以通过提供舒适的环境、快速的服务和优质的食品，吸引更多顾客选择店内就餐。快餐厅可以考虑设置儿童游乐区，以吸引家庭消费者。

快餐厅可以通过线上推广和会员制度来增加用户黏性和消费频次。通过线上推广，快餐厅可以增加品牌知名度，吸引更多顾客。同时，利用会员制度可以提供优惠促销、积分兑换等福利，增加用户的忠诚度和消费频次。

快餐厅可以考虑与供货商建立紧密的合作关系。让供货商与快餐厅共同发展并实现互利共赢，可以确保食材的质量和供应的稳定性。快餐厅还可以与当地农户合作，提供健康、本地化的食材，满足现代消费者对健康饮食的需求。

快餐厅可以通过引入外卖服务、加强线下就餐体验、加强线上推广和会员制度以及与供货商合作等方式，构建一个成功的商业模式。这样的商业模式可以提高营收，增加用户黏性，同时满足不同消费者的需求，使快餐厅在市场中长久发展。