一、背景分析：

成都是一个拥有丰富美食文化的城市，各类餐饮店遍布街头巷尾。

然而，人们对美食的需求不断提高，传统的餐饮店商业模式已经无法满足消费者的多样化需求。

因此，有必要推出一种全新的餐饮店商业模式，以吸引更多的消费者且提高盈利能力。

二、商业模式方案：

1. 创新菜单设计：

通过研究市场需求和消费群体的喜好，设计一份创新的菜单。

不仅应包含传统的川菜和成都特色小吃，还可结合其他地方菜系，丰富消费者的选择。

同时，引入一些时尚、养生的菜品，迎合年轻人和健康意识消费者的需求。

2. 提供优质服务：

打造一支专业、热情、高效的服务团队。

训练员工提供优质的服务，例如礼貌、耐心、主动地询问客人的需求，并及时回应客人的反馈与投诉。

同时，通过培养员工的专业知识和技能，提升他们对食材和菜品的了解和推荐。

3. 合理定价策略：

以实际成本和市场需求为基础，制定合理的菜品定价策略。

考虑到成都消费水平和竞争情况，可以通过制定套餐优惠和会员制度等活动，吸引消费者。

4. 线上线下相结合：

建立线上线下的餐饮平台，为消费者提供更多选择和便利。

通过线上预订和外卖服务，拓展消费群体，增加销售额。

同时，线下餐厅可以和周边商业区等合作，通过互相促销来吸引更多的顾客。

5. 注重品牌建设：

在市场激烈竞争的环境下，注重品牌建设和宣传推广非常重要。

通过设计专业的LOGO和店面风格，塑造独特的品牌形象。

在社交平台和媒体上进行积极的宣传，扩大知名度，吸引更多潜在消费者。

三、预期效果：

采用这一商业模式方案，有望带来以下效果：

1. 吸引更多消费群体，提升餐厅的知名度和美誉度；

2. 提升消费者满意度，增加复购率和用户口碑；

3. 增加销售额和盈利能力；

4. 推动整个餐饮行业的创新和提高服务品质。

通过创新菜单设计、提供优质服务、合理定价策略、线上线下相结合和注重品牌建设，能够提升成都餐饮店的商业模式，实现可持续发展。

同时，这一模式也可为其他餐饮店提供借鉴和参考，推动整个行业的发展。