成都百果园是一家以水果销售为主的连锁店，它的商业模式有如下利弊：

【利】

1. 多元化产品：成都百果园提供各种品种的水果，包括进口水果、时令水果等，满足了消费者对不同口味的需求。

这种多元化产品能够吸引更多的消费者，并扩大市场份额。

2. 统一供应链：成都百果园建立了一个完整的供应链系统，与水果种植基地和供应商直接合作，确保水果的质量和新鲜度。

这样一来，消费者可以购买到高质量的水果，而且价格相对较为稳定。

3. 环保包装：成都百果园使用环保包装材料，如纸盒、纸袋等，减少了一次性塑料包装袋的使用。

这种环保包装不仅符合消费者的环保意识，也对公司形象有正面的影响。

4. 便捷的购买渠道：成都百果园以连锁店为主要销售渠道，店铺分布广泛，方便消费者购买水果。

成都百果园还开设了线上购物平台，消费者可以通过手机或电脑随时下单购买，极大地方便了消费者。

【弊】

1. 价格偏高：由于成都百果园提供的水果质量和新鲜度较高，其销售价格相对较高。

这就限制了一部分消费者的购买能力，导致市场占有率较低。

2. 集中供应：由于成都百果园的水果供应主要通过自有种植基地和供应商进行，这就可能受到天气和其他不可控因素的影响，一旦供应链出现问题，会导致商品短缺，影响消费者体验。

3. 品牌竞争激烈：在水果销售市场中，成都百果园面临着激烈的竞争。

其他水果连锁店以及市场上的传统水果摊位都是成都百果园的竞争对手，如何在激烈的市场竞争中保持竞争优势是一个挑战。

4. 依赖线上销售：尽管成都百果园开设了线上购物平台，但目前线上销售的占比相对较低。

电商发展迅速，线上销售市场竞争也越来越激烈，如何提高线上销售占比，增加线上用户粘性是一个挑战。

同时，线上销售也面临着配送速度、商品质量等方面的问题，需要不断优化。

成都百果园商业模式的利和弊在于多元化产品、统一供应链、环保包装和便捷的购买渠道相对为其带来了竞争优势，而价格偏高、供应集中、品牌竞争激烈以及依赖线上销售等问题则需要公司进一步优化解决。