成都友达面馆是一家具有川味特色的小吃快餐店，提供美味的面食和小吃。

其商业模式包括以下几个方面：

1. 产品特色：友达面馆主打川味面食和小吃，擅长制作传统川菜，如担担面、红烧牛肉面、抄手等，并且注重食材的新鲜和口感的独特。

友达面馆的产品特色鲜明，能够满足消费者对于川菜的口味追求。

2. 加工流程优化：友达面馆在加工流程上做了许多优化，采用现场制作的方式，确保食材的新鲜和口感的独特。

友达面馆在面食煮熟后会在炒锅内快速翻炒，以保证口感鲜嫩。

同时，友达面馆注重菜品口味的均衡和卫生的制作过程，给顾客提供高品质的美食体验。

3. 快捷服务：友达面馆采用快捷服务的模式，为顾客提供就餐环境的同时，也迎合部分顾客快节奏生活的需求。

友达面馆提供堂食和外卖两种就餐方式，通过线上订单系统和外卖平台来提高顾客的点餐和配送效率，从而满足顾客的多样化需求。

4. 精细运营管理：友达面馆通过严格的管理和精细的运营来提供高效且稳定的服务。

友达面馆在员工培训、原材料采购和成本控制等各个环节进行精细管理，使得产品质量和服务水平得到保证。

同时，友达面馆建立了客户评价机制，通过顾客反馈意见来不断优化产品和服务。

5. 创新营销策略：友达面馆在营销上采用了一些创新策略，如搭建微信公众号、开展线上活动、提供会员制度等，增加顾客互动和忠诚度，并与周边企业合作开展联合促销等活动，扩大品牌曝光度和影响力。

成都友达面馆的商业模式以产品特色、加工流程优化、快捷服务、精细运营管理和创新营销策略为核心，通过提供高品质的川菜面食和优质的服务，吸引顾客并提升品牌影响力，从而实现经济效益的最大化。