百果园是一家以水果零售为主要业务的连锁企业，在水果零售市场占据一定的市场份额。以下是对百果园商业模式的商业分析方案。

百果园的主要核心竞争力在于其多样化的产品线和优质的服务。百果园不仅销售传统的水果种类，还提供了一些进口水果和特色水果，丰富消费者的选择。百果园注重产品质量和新鲜度，通过与供应商建立长期合作关系，并在全国各地建立了自己的农场和交易中心，以确保产品的新鲜度和品质。

百果园采用的是一种混合商业模式。除了线下实体店面外，百果园还拓展了线上销售渠道，通过电商平台和手机应用程序向用户提供水果配送服务。这种混合模式使百果园能够同时利用线上和线下销售渠道，满足不同消费者的需求，并提高销售覆盖面。

另外，百果园还不断创新其商业模式。例如，百果园推出了会员制度，通过让消费者购买会员卡，享受折扣和积分换购等福利，增加了消费者的忠诚度和粘性。百果园还开展了一些活动和宣传推广，吸引了更多的消费者。

然而，百果园也面临一些商业挑战。首先是市场竞争的加剧。水果零售市场的发展，竞争对手不断涌现，价格战和产品差异化都成为了百果园必须面对的问题。其次是供应链管理的挑战。由于水果易腐败，需要较高的仓储和物流能力，百果园需要进一步完善其供应链管理体系，确保商品的新鲜度和及时配送。

百果园通过多样化的产品线和优质的服务，以及混合商业模式和创新模式的采用，取得了一定的市场份额。然而，百果园也需要应对市场竞争和供应链管理等挑战，不断提升自身的竞争力和创新能力。