成都是一个繁华的都市，拥有广阔的市场潜力和众多的消费者群体。

在成都，会所餐饮是一种独特的商业模式，为消费者提供奢华的用餐体验。

以下是关于成都会所餐饮的商业模式方案：

1. 购买会员制度：建立会员制度，吸引高端客户，提供独特的会员权益，如优先订座、专属餐具、定制菜单等。

通过会员制度，提高客户忠诚度和消费额度。

2. 多元化餐饮服务：提供多样化的餐饮服务，包括早午晚餐、宴会服务、私人定制菜单等。

满足不同客户的需求，提供个性化的菜品和服务。

3. 独特的装修设计：以豪华、典雅的装修风格，打造独特的用餐环境。

设立私人包厢和VIP区域，为客户提供安静、私密的就餐场所，增加舒适度和隐私性，提升消费体验。

4. 引入知名厨师和美食大师：聘请知名厨师和美食大师，设计精致的菜单，提供高质量的美食。

通过推出特色菜品和独特口味，吸引食客光顾，并树立品牌口碑。

5. 与高端酒店合作：与高端酒店合作，提供宴会和宴请服务。

通过与高端酒店品牌的合作，借助其高端客源和宴会需求，扩大市场份额。

6. 注重服务体验：培训专业的服务人员，提供优质的服务体验。

服务人员需要具备专业的知识和技能，能够根据客户需求提供个性化的服务，增加客户满意度和消费意愿。

7. 创新营销策略：运用创新的营销策略，如线上预订、会员推荐、团购特惠等，吸引更多客户光顾。

通过推广活动、社交媒体宣传等方式，提升品牌知名度和市场占有率。

成都会所餐饮的商业模式需要高品质的菜品和服务，独特的用餐环境和体验，以及创新的营销策略，以满足消费者对奢华用餐的需求。

同时，要不断提升服务水平，保持竞争优势，抢占市场份额。