拉面店是成都餐饮行业非常火爆的一种店铺类型，拉面作为成都人民的主食之一，市场需求一直非常旺盛。

然而，在成都这样一个商业竞争激烈的城市，开一家成功的拉面店并不容易。

针对这种情况，可以考虑不开实体店的拉面商业模式，以降低成本、提高灵活性来赢得市场。

采用线上订单配送模式。

通过建立一个优秀的网站、手机App或者与外卖平台合作，在线上收集拉面订单，然后通过自己的配送团队将产品送达客户手中。

这种模式既降低了开店的租金、人工等成本，又节省了装修和设备投资。

另外，通过线上渠道，可以更加灵活地根据市场需求调整产品种类和定价。

注重产品品质和创新。

在成都的拉面市场中，口味种类繁多，竞争激烈。

为了吸引顾客，需要将产品做得更好。

可以选择有口碑的厨师来制作拉面，确保产品口感和味道的一致性。

同时，可以进行创新，推出新口味和新款式的拉面，以满足顾客的需求和好奇心。

加强品牌营销。

虽然是线上订单配送模式，但品牌形象仍然非常重要。

可以通过网站和App设计专属品牌LOGO和主题色调，提供优质的用户体验。

还可以通过与其他品牌的合作、线上营销活动等方式增加品牌曝光率。

同时，注重产品包装和服务品质，提高顾客的口碑宣传效果。

与供应商建立合作关系。

为了保证拉面的品质和口感，需要找到稳定的供应商或者甚至自己建立面配供应商，确保配送的食材新鲜、新鲜，达到顾客的期望和口味需求。

成都不开实体店的拉面商业模式可以通过线上订单配送、注重产品品质和创新、加强品牌营销和建立合作关系等方式来实现成功。

这种模式不仅可以降低成本，还能更灵活地满足市场需求，带来更大的商机。