成都蜜雪冰城是一家以提供冰淇淋为主的连锁餐饮企业，其商业模式既有优势，也存在一些劣势。

成都蜜雪冰城的商业模式独特，突出了冰淇淋的品牌特色，吸引了许多消费者。

其对产品质量的严格把控和独特口味的开发，使得成都蜜雪冰城在市场上具有一定的竞争优势。

成都蜜雪冰城还注重产品创新，每个季节都会推出新口味和新产品，不断满足消费者的个性化需求，增加了市场份额。

成都蜜雪冰城采用了多元化的经营模式。

除了冰淇淋外，还提供了其他小食品和饮料，丰富了消费者的选择。

同时，成都蜜雪冰城在产品销售方面也有着多种模式，包括线下门店销售、外卖和在线订购等，进一步拓宽了销售渠道，提高了销售额。

然而，成都蜜雪冰城的商业模式也存在一些劣势。

市场竞争的加剧，成都蜜雪冰城面临着更多的竞争对手。

其他冰淇淋品牌的快速增长和新的创业者的涌入，对成都蜜雪冰城构成了一定的压力。

另外，成都蜜雪冰城的产品定价相对较高，与其他品牌相比，价格不够具有竞争力，可能导致一部分消费者流失。

成都蜜雪冰城面临的供应链问题也是一个劣势。

由于需要保持产品的新鲜度和口感，对原材料的质量和配送速度有较高的要求，这需要强大的供应链能力来支持。

然而，供应链管理是一个复杂的问题，涉及到多个环节和合作伙伴，成都蜜雪冰城需要寻找合适的供应商，并建立有效的合作关系，以保证产品供应的可靠性和即时性。

成都蜜雪冰城的商业模式在产品特色和多元化经营方面具有优势，但在面临市场竞争和供应链管理的挑战时也存在一定的劣势。

未来，成都蜜雪冰城可以通过优化产品定价和提高供应链管理能力来进一步提升竞争力，扩大市场份额。