成都作为中国西南地区的经济中心和重要的商业城市，拥有庞大的消费市场和潜在的商业机会。

基于线上线下融合方向的趋势，以下是有关成都酒水线上线下商业模式的方案：

1. 线下实体店与线上平台合作：传统的实体酒水店可以通过与线上平台合作，将商品上架至在线平台，实现更广泛的宣传和销售。

同时，实体店可以提供线下自提的服务，通过线上线下的结合，提升消费者购物体验。

2. 拓展社交媒体渠道：通过在各大社交媒体平台建立品牌形象和宣传，吸引更多年轻消费者的关注。

在社交媒体平台上进行线上销售、预定和线下消费的衔接，提供一站式的酒水购物服务。

3. 针对特定消费者群体的定制化服务：了解不同消费者群体的需求，开展针对性的活动和推广策略。

对于高端消费者群体，可以提供定制酒水和私人品鉴活动；对于年轻人群体，可以结合音乐和时尚元素，举办派对和展览。

4. 引进新的科技手段：利用大数据分析、人工智能和物联网技术，进行市场调研、产品推荐和销售预测。

通过电子商务平台和无人零售店等新兴模式，提升商品的曝光度和销售效率。

5. 建立线下体验中心：酒水线下体验中心可以提供产品展示和品鉴活动，吸引消费者的参观和购买。

同时，在体验中心中设置线上购物区，方便消费者在了解产品后直接购买。

6. 引入新型的消费体验：结合艺术、文化和娱乐因素，打造多功能的酒吧、互动展览和主题活动。

通过创新的消费体验，增加消费者在线上线下的黏性，提高消费频率和购买意愿。

通过线上线下商业模式的融合，成都酒水行业可以提升商品的可见性和销售效率，满足消费者不同的购物需求。

这些方案将为成都酒水企业提供更多的商机和发展空间。