成都蜜雪冰城分店商业模式方案：

1. 产品定位：成都蜜雪冰城分店以提供高品质的冰淇淋和甜品为主打产品，包括各种口味的冰淇淋、奶昔、水果杯等。

同时，也推出季节限定产品，以不断满足消费者的需求。

2. 选址战略：选择在人流量较大的繁华商业区或大型购物中心开设分店，以确保足够的客流量。

同时，根据地域特点，对不同分店进行定位，如选择在商业办公楼附近的分店可吸引上班族消费者。

3. 产品展示和推广：分店采用开放式的设计，让顾客可以直接看到制作冰淇淋的过程，增加产品的透明度和可信度。

通过精美的陈列展示和优质的服务，吸引顾客购买。

同时，利用社交媒体和线上平台积极开展推广活动，吸引年轻消费者的关注。

4. 运营管理：建立高效的供应链管理系统，确保原材料的稳定供应和产品质量的控制。

同时，加强员工培训，提高员工服务意识和专业技能。

定期开展市场调研，及时了解消费者需求并进行产品创新。

5. 客户关系管理：建立会员制度，通过会员优惠、生日礼品等方式增强与顾客的互动和忠诚度。

积极参与公益活动，增强品牌形象和消费者的认同感。

6. 合作与扩展：与周边商户建立互利共赢的合作关系，如与咖啡馆合作推出奶昔搭配咖啡的活动。

还可以考虑推出线上平台，提供外卖和订购服务。

7. 全面管理：通过建立财务、人力资源和市场营销等各方面的管理体系，实现分店的精细化运营。

定期进行市场竞争分析，根据市场情况进行调整和优化，不断提高分店的盈利能力和竞争力。

通过以上商业模式方案的实施，成都蜜雪冰城分店将能够以优质的产品、卓越的服务和创新的营销手段，吸引更多的消费者，提升品牌知名度，从而实现商业成功。