商业模式是指商家为了创建价值并实现盈利而采取的一系列组织形式、活动和运营策略。在开店过程中，合理运用商业模式可以帮助商家提高盈利能力、降低风险。下面是如何用好商业模式开店的方案：

确定商业模式的核心要素。商业模式包括目标市场、价值主张、运营模式、收费模式等。在开店前，商家需要明确自己的目标市场是什么，给客户提供什么样的价值，并确定如何运营和盈利。

研究市场需求和竞争情况。商家需要通过市场调研来了解目标市场的需求、趋势和竞争情况。通过此项工作，商家可以更好地把握市场机会，优化自己的商业模式。

然后，建立良好的产品或服务供给链。商家在开店前需要研究和规划自己的供给链，确保能够稳定地提供高质量的产品或服务。商家可以与供应商建立长期合作关系，降低采购成本，提高产品或服务的质量和竞争力。

合理配置资源和控制成本。商家在开店前需要做好预算和资源规划，确保能够有效地配置资源并控制成本。商家可以通过与其他企业合作、共享资源来降低开店初期的资金压力，同时加强成本管理，提高经营效益。

不断改进和优化商业模式。商家在开店后需要持续监测经营情况，了解顾客的反馈和需求变化，并及时进行调整和优化商业模式。商家可以借助技术和创新，不断改进产品或服务，增强竞争力。

通过合理运用商业模式，商家可以在开店过程中更好地把握市场机遇，提高盈利能力。然而，商业模式并非一成不变的，商家需要灵活应对市场变化，不断优化和创新，才能保持竞争力和长久发展。