成都是中国西部地区最具发展潜力和活力的城市之一，酒店餐饮业作为成都服务业的重要组成部分，在满足人们日益增长的需求的同时，也面临着激烈的市场竞争。

基于此，我们制定了一份关于成都酒店餐饮业商业模式的方案，以提高竞争力和利润的同时，为消费者提供更好的服务。

我们将注重独特性和差异化定位。

成都拥有丰富的饮食文化和独特的美食口味，我们将利用这一优势，将酒店餐饮业定位为提供地道的川菜和成都特色小吃的高品质餐饮服务。

同时，我们还将引入创意餐饮概念，以满足年轻人和外国游客对新颖、时尚的需求，例如推出时尚火锅主题餐厅和特色饮品。

我们将注重服务体验。

酒店餐饮业的核心竞争力在于服务质量，我们将提供优质的人性化服务，以满足消费者的个性化需求。

我们将配备专业、热情的员工团队，并为员工提供培训和奖励计划，以保证更好的服务质量和员工满意度。

我们还将通过创新和科技手段，如引入智能点餐系统和无线支付等，提升服务效率和便捷度。

第三，我们将注重市场营销和品牌宣传。

我们将运用多种渠道和媒体进行市场推广，例如利用社交媒体平台发布优惠活动、特色菜品和订餐信息等，以吸引更多消费者。

同时，我们还将与当地旅行社、景点和商业机构建立合作关系，提供定制化餐饮服务，并通过跨界合作增强品牌影响力。

我们将注重成本控制和增值服务。

我们将通过供应链管理和成本控制手段，降低原材料采购和运营成本，提高利润空间。

与此同时，我们还将提供增值服务，如提供宴会和会议场地、订制特色礼品和鲜花等，吸引更多商务客户和团体预订。

这是一份关于成都酒店餐饮业商业模式的方案。

通过独特性和差异化定位、优质的服务体验、市场营销和品牌宣传以及成本控制和增值服务，我们致力于提供优质的餐饮服务，满足消费者需求，并在激烈的市场竞争中取得竞争优势和可持续的发展。