成都餐饮店的商业模式画布
2024-02-05 【 字体:大 中 小 】
商业模式画布是一个简洁而全面的工具,用于描述一个企业的商业模式。
以下是一个关于成都餐饮店的商业模式画布方案:
关键合作伙伴:
1. 供应商:与当地农产品供应商建立稳定的合作关系,确保获取新鲜的食材。
2. 外卖平台:与本地知名外卖平台合作,增加订单量和品牌曝光率。
主要活动:
1. 采购:定期与供应商沟通,确保食材的质量和供应。
2. 烹饪:制定独特的菜单,确保食品的口味和质量,吸引顾客。
3. 服务:提供优质的服务体验,包括礼貌待客、快速响应、清洁环境等。
价值主张:
1. 美食体验:提供地道的成都风味菜肴,满足顾客的品味需求。
2. 便利性:提供外卖服务,方便顾客在家里或办公室享用美食。
3. 价格合理:提供高性价比的菜品,吸引更多的顾客光顾。
顾客细分:
1. 本地居民:提供各类成都传统菜肴,吸引周边居民。
2. 游客:提供具有当地特色的菜品,吸引游客品尝当地美食文化。
渠道:
1. 实体店面:在繁华地段租赁一家有吸引力的店面,吸引顾客光顾。
2. 外卖平台:借助当地知名外卖平台,拓展销售渠道。
收入来源:
1. 餐饮服务:通过实体店面或外卖平台销售菜品,获得销售收入。
2. 外卖配送费:外卖平台提供的配送服务会收取一定的费用,作为额外收入来源。
成本结构:
1. 原材料成本:购买食材的成本。
2. 人力成本:厨师和服务员的工资和福利。
3. 租赁成本:店面租金和相关费用。
关键资源:
1. 厨师和服务员:提供优质的餐饮服务。
2. 餐饮设备和工具:确保烹饪和服务的顺利进行。
这是一个针对成都餐饮店的商业模式画布方案。
通过与供应商和外卖平台的合作,提供美食体验、便利性和价格合理的价值主张,吸引本地居民和游客的光顾,并通过实体店面和外卖平台的销售获得收入。
同时,需要投入成本用于原材料、人力和租赁等方面,关键资源包括厨师、服务员和餐饮设备。
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