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成都甜品店创业的商业模式画布

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2024-02-05 【 字体:

成都甜品店商业模式画布方案:

1. 顾客细分:将成都当地的年轻人和学生作为主要目标客户群体,因为他们对时尚和新鲜的甜品有较高的需求和接受度。

成都甜品店创业的商业模式画布

2. 价值主张:提供创新、高品质的甜品,包括独特口味、健康素材和精致的制作工艺,以吸引并留住顾客;同时注重环境友好和社会责任,例如使用可持续发展的包装材料和支持当地农户提供原材料。

3. 渠道:建立线上线下多元渠道,包括实体店面、社交媒体推广和在线订购平台。

实体店面提供舒适的用餐环境和展示甜品的吸引力,社交媒体和在线订购平台则增加了便捷性和传播力。

4. 顾客关系:通过加强与顾客的互动,例如提供定期的新品试吃活动、举办创意甜品比赛等,来增强顾客忠诚度,同时通过社交媒体和邮箱等渠道与顾客保持互动和沟通。

5. 收入来源:主要通过甜品销售获取收入,除了传统的现金支付外,还提供信用卡和移动支付等便捷支付方式;还可以考虑与旅游景点、咖啡馆等合作,提供甜品套餐和外卖服务,增加收入来源。

6. 合作伙伴:与当地供应商建立合作关系,确保获得新鲜和优质的原材料;与当地的咖啡馆、餐厅等相关行业建立合作伙伴关系,提供联合促销和套餐,扩大影响力和顾客群体。

7. 关键资源:人才是最重要的关键资源,需要招聘具有创新意识和热情的厨师和服务员;同时需要流程规范和高效的供应链管理,以保证甜品的质量和供应。

8. 关键活动:产品研发是关键活动之一,需要根据市场需求和时尚潮流不断创新并保持甜品的口味和质量;营销活动也是至关重要的,包括通过社交媒体、线下推广和活动等方式宣传和推广品牌。

9. 成本结构:主要成本包括食材采购成本、店面租金、员工工资和营销费用等。

在初创阶段要严控成本,逐渐提高盈利能力。

10. 重要指标:关注顾客满意度、甜品销售额、新客户新增率、顾客复购率等指标,同时还要关注成本控制和利润率等财务指标,以实现可持续发展和长期盈利。

通过以上商业模式画布方案,成都甜品店创业者可以更好地了解市场需求和竞争环境,制定出适应当地的商业模式,帮助其在激烈的市场竞争中取得成功。

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