百果园是一家以水果新零售为主题的连锁超市，其商业模式主要依靠以下几个方面：

百果园提供丰富多样的水果产品。公司致力于为消费者提供新鲜、健康的水果，从传统热带水果到时令水果等，供应种类丰富。百果园还注重水果的品质和口感，通过精选优质产地、优化采购及存储流程等措施，确保水果质量稳定。

百果园采用线下连锁模式。公司在各大商圈、商业中心等地开设直营门店，提供便捷的购物环境。同时，百果园门店大多设有水果加工区域，可以帮助消费者现场处理水果。

再者，百果园注重品牌形象和用户体验。百果园门店的装修风格简约、明亮，货架整齐有序，提供舒适的购物环境。百果园推崇“线上线下一体化”模式，通过手机App和官方网站，用户可以浏览门店的商品信息、下单购买、享受会员福利等，提高用户的购物便利性和体验度。

同时，百果园还拥有一套完善的供应链管理系统。公司通过与水果供应商的紧密合作，建立稳定的供应关系，并采用快速配送和定期补货的方式，确保门店的货品充足。百果园通过数据分析系统，对供应链进行优化调整，提高订单配送效率和货品周转率。

百果园注重节俭经营。公司严格控制成本，确保产品价格具有竞争力。百果园也会不定期推出促销活动，吸引更多顾客进店购买。

百果园的商业模式包括提供丰富多样的水果产品、采用线下连锁模式、注重品牌形象和用户体验、拥有完善的供应链管理系统以及注重节俭经营等。通过这些策略，百果园在水果零售市场上取得了良好的发展。