成都是中国享有盛誉的美食之都，餐饮业发展迅速。

本文旨在对成都餐饮业商业模式与战略进行研究，并提出相关方案。

一、背景与目的

成都餐饮业在过去几年中取得了长足的发展，但市场竞争的加剧，各类餐饮模式层出不穷，如何找到适合市场需求与消费者口味的商业模式，并制定正确的战略，已成为餐饮企业面临的重要问题。

本项目旨在深入研究成都餐饮业的商业模式与战略，为相关企业提供参考与指导。

二、研究内容与方法

1. 研究内容：对成都餐饮业的商业模式进行调研和分析，包括各类餐饮模式的特点、发展趋势、市场竞争状况等；同时，结合成都消费者的口味偏好、消费能力和消费习惯等进行深入剖析。

还将研究成都餐饮业的战略选择与实施情况，以及在不同市场环境下的竞争策略。

2. 研究方法：定量与定性相结合，采用问卷调查、访谈等方式收集数据，利用统计学方法进行数据分析，借助SWOT分析和PESTEL模型等工具进行餐饮企业的战略评估。

三、可行性研究

本研究的可行性主要体现在：一是成都作为美食之都，具有良好的研究基础，有丰富的餐饮企业资源可供参考；二是团队具备相应的研究能力，有相关的经验和专业知识；三是研究结果对于成都餐饮企业在商业模式和战略选择方面具有重要的借鉴意义。

四、预期成果与推广价值

通过该研究，可提供成都餐饮企业制定商业模式和战略的参考依据，帮助餐饮企业更好地把握市场发展趋势，提高市场竞争力。

同时，也为相关政府部门提供参考，为成都餐饮业的发展制定合理的政策和创新措施。

以上是一份有关成都餐饮业商业模式与战略研究的方案，通过对成都餐饮业的调研与分析，预期可以为成都餐饮企业提供参考与指导，促进餐饮业的持续发展。