成都壹九商业模式餐饮店方案

壹九商业模式餐饮店是一家以特色餐饮为主的全新餐厅概念，其中以成都地方美食为主打品牌，提供新鲜、健康、有创意的菜品，致力于为消费者带来独特的用餐体验。

经营理念：以原产地食材为基础，注重菜品创新与口感提升，致力于为食客带来舌尖上的快乐。

1. 地点选择：餐厅将坐落在成都市繁华商圈附近，交通便利，如市中心商业区、购物中心或人流密集的地段，以吸引更多顾客。

2. 环境设计：店内采用现代简约风格装修，卫生、整洁、温馨的就餐环境，提供舒适的用餐空间。

3. 特色菜品：引进成都地方美食，如麻辣火锅、川菜、串串香等，保证食材的原产地和新鲜度，并结合创意，开发一些独特的菜品，满足顾客不同的口味需求。

4. 原始食材采购：与当地农户、供应商建立长期稳定的合作关系，保证菜品的食材新鲜、优质，减少中间环节的损耗。

5. 服务质量：员工培训，提高服务水平，热情友好地对待每一位顾客，营造愉快的就餐体验。

6. 价格定位：根据消费者的消费能力，制定合理的价格策略，提供高性价比的菜品，吸引更多消费者。

7. 营销推广：进行口碑营销，通过互联网社交媒体平台进行推广，提供优惠券和折扣活动，吸引更多消费者。

8. 顾客体验：通过建立会员制度，提供积分、优惠券等方式，增加顾客的粘性和回头率。

9. 品牌延伸：根据经营情况，逐步开拓外卖、外带等业务，扩大品牌影响力和收入渠道。

该方案的目标是以“创新、独特、服务”的经营理念，打造成为一家名副其实的成都地方美食代表，吸引并留住更多顾客，提高盈利能力和品牌影响力。

同时，保持产品品质和服务水平的一贯性，为顾客带来愉快的用餐体验，塑造良好的企业形象。