成都烧烤夜宵是成都独特的夜间美食文化，拥有丰富多样的商业模式。

以下是一份关于成都烧烤夜宵商业模式的方案建议。

第一种商业模式是传统烧烤摊。

这种模式通常是小型摊位，摆放烤炉和桌椅，供顾客现场品尝。

这种模式的优点是成本低，投资风险较小。

由于成都烧烤夜宵市场竞争激烈，提供优质的食材和独特的口味将是成功的关键。

第二种商业模式是烧烤夜宵连锁店。

这种模式通过标准化的运营和管理，提供一致的产品品质和服务体验。

连锁店通常会选择较为繁华的商业区或步行街开设，以吸引更多的消费者。

连锁店还可以通过线上平台进行推广，提供外卖服务。

这种模式的优势是品牌影响力和扩张潜力大，但需要更多的投资和管理成本。

第三种商业模式是创意烧烤夜宵。

这种模式主打个性化和创新，以吸引更多年轻一代消费者。

例如，在摊位上提供DIY烧烤服务，顾客可以根据自己的喜好选择食材和调料。

还可以进行主题活动，如烧烤比赛或烧烤集市，吸引更多的人群。

这种模式的优点是独特性和时尚感，但需要更多的市场调研和创新精神。

第四种商业模式是高端烧烤夜宵。

此模式主要面向高收入人群，提供更高品质的食材和服务体验。

店内环境可以设计成奢华和时尚的样式，以营造独特的就餐氛围。

还可以提供私人包厢或VIP服务，增加顾客消费额度。

这种模式的优势是较高的盈利水平和差异化竞争优势，但需要更高的投资和管理能力。

成都烧烤夜宵市场具有广阔的发展前景，不同的商业模式可根据投资者的需求和实力选择。

无论选择哪种模式，提供优质的食材、独特的口味和良好的服务态度都是成功的关键。

与线上平台的合作和创新营销手段也是重要的发展策略。