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成都商场承包食堂商业模式

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2024-02-03 【 字体:

成都商场承包食堂商业模式方案

为了满足人们对美食的需求,商场经常会设立食堂提供各式各样的美食供顾客选择。

成都商场承包食堂商业模式

然而,由商场自己经营食堂需要投入大量人力和物力,并且经常面临着经营风险。

因此,商场可以考虑采取承包食堂的商业模式。

商场可以通过公开招标的方式选择合适的食堂承包商。

商场可以要求承包商具备相关食堂经营资质和经验,并进行必要的背景调查和财务审查。

通过公正公开的招标过程,商场可以选择到合适的承包商进行食堂经营。

商场可以制定合理的租金和合同期限来吸引承包商。

商场可以根据食堂位置的热度程度和食堂面积来确定租金。

同时,商场可以和承包商签订长期合同,以稳定食堂经营并减少商场寻找新承包商的频率。

第三,商场可以要求承包商提供具备一定质量保障的美食。

商场可以和承包商约定相关食品卫生安全标准,并进行定期检查。

如果承包商无法满足标准,商场可以解除合同并寻找新的承包商。

第四,商场可以提供相应的支持给予承包商。

商场可以为承包商提供充足的供应链和物流支持,以确保食材的新鲜和供应的稳定。

商场还可以协助承包商进行宣传和市场推广,以吸引更多的顾客。

商场还可以和承包商共享一定的收益和风险。

商场可以根据承包商的业绩给予一定的回扣或提成,以激励承包商做出更好的经营成绩。

同时,商场也要承担一定程度的风险,当食堂经营不善时,商场需要与承包商共同承担一定的损失。

成都商场承包食堂商业模式可以通过公开招标,合理定价,质量保障,提供支持和共享收益风险等方式来促进食堂经营的成功。

这种商业模式可以节省商场的人力物力成本,提供多样化的餐饮选择,并为承包商创造良好的经营环境。

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