成都低卡甜品店商业模式方案：

1. 产品定位：低卡甜品店的主要产品定位为提供低热量、低脂肪、低糖分的甜品，满足追求健康生活方式的消费者需求。

2. 产品开发：通过与专业营养师合作，研发低卡甜品的配方和制作技术，确保甜品在减少卡路里的同时，保持美味和口感。

3. 门店装修：店内采用简洁、时尚、温馨的装修风格，营造舒适宜人的就餐环境，吸引消费者前来品尝甜品。

4. 产品展示和推广：店内设置明亮的展示柜，展示各种低卡甜品，并提供试吃机会，让消费者亲自品尝甜品的美味。

通过线上和线下宣传渠道，推广品牌形象和产品特点，增加知名度。

5. 提供定制服务：为满足不同消费者的需求，店内提供定制服务。

消费者可以根据自己的偏好选择甜品的成分、口味和装饰，打造属于自己的低卡甜品。

6. 价格策略：低卡甜品店的产品定位为高品质、健康的甜品，因此价格相对较高。

但可以推出一些套餐或特价优惠，吸引更多消费者前来尝试。

7. 合作推广：与健身房、瑜伽馆、美容院等健康生活相关场所进行合作推广，提供低卡甜品店的产品，吸引更多潜在消费者。

8. 线上销售：建立一个线上平台，提供低卡甜品的在线购买和配送服务，方便消费者随时享受健康美味的甜品。

9. 培养忠诚客户：通过定期举办活动，如品鉴会、甜品制作课程等，与消费者互动，建立良好的品牌形象，培养忠诚客户。

10. 提供增值服务：除了甜品本身，还可以提供饮品、茶品、健康小吃等相关产品，满足顾客的更多需求，提升店内客流量和销售额。

通过以上商业模式方案，成都低卡甜品店能够凭借健康、美味、优质的产品以及舒适宜人的就餐环境，吸引并留住更多追求健康生活方式的消费者，实现盈利和市场占有率的提升。