蟹都汇是一家以蟹类零售为主的生鲜电商平台，其商业模式主要包括供应链整合、品质保障、线上线下结合等方面。

蟹都汇通过供应链整合实现了从螃蟹产地到消费者之间的直供模式。

公司与各地的蟹类养殖基地建立合作关系，直接采购新鲜的螃蟹，减少了中间环节，降低了成本。

同时，蟹都汇与物流公司合作，建立了专门的蟹类运输通道，确保螃蟹能够快速、安全地运达消费者手中。

蟹都汇通过品质保障提供放心的商品给消费者。

在采购过程中，蟹都汇严格把关供应商的资质和产品质量，确保螃蟹的新鲜度和口感。

同时，蟹都汇在销售过程中采取了包装工艺，将蟹类进行分装、密封和保鲜处理，确保产品的品质和安全。

除此之外，蟹都汇还提供了专业的售后服务，如螃蟹不符合消费者要求，可以进行免费退换货，保障消费者的购物体验和权益。

蟹都汇通过线上线下结合的方式提供更便捷的购物方式给消费者。

蟹都汇通过线上电商平台，提供手机APP和PC网页进行购物；同时，在一些城市，蟹都汇还开设了线下门店，方便消费者实地挑选和购买螃蟹。

线上线下结合为消费者提供了多样化的购物方式，更加贴近消费者需求。

蟹都汇的商业模式通过供应链整合、品质保障和线上线下结合等方面的努力，为消费者提供了优质的蟹类产品和便捷的购物体验。

未来，蟹都汇可以进一步拓展产品线，引入更多与螃蟹相关的产品，同时加强品牌宣传和营销推广，提升品牌知名度和市场份额。