成都甜品店商业模式及战略定位方案

一、商业模式：

1. 提供多样化的甜品产品：店内提供多款口味丰富的甜品产品，包括蛋糕、冰淇淋、奶茶、布丁等，满足不同消费者的口味需求。

2. 提供个性化定制服务：允许顾客根据个人口味和需求进行甜品定制，提高顾客的购买体验和忠诚度。

3. 强调环境和体验：营造舒适、温馨的用餐环境，提供良好的服务，让顾客在享受甜品的同时能够感受到休闲和放松的氛围。

二、战略定位：

1. 强调高品质：甜品的原料选用新鲜、天然的食材，工艺精湛，确保产品的口感和营养价值，与一般的甜品店有所区别。

2. 定位为时尚与年轻消费群体：定位年轻人群体，注重时尚和个性化的消费体验，提供符合时下流行趋势的甜品产品，吸引年轻顾客的关注。

3. 打造特色品牌：通过提供独特的甜品产品和服务，树立自身品牌形象，与其他甜品店区隔开来，实现品牌的差异化竞争优势。

4. 多元化销售渠道：除了实体店面，还可以通过线上平台如美团外卖、微信小程序等销售渠道进行销售，提供更多便捷的购买方式。

三、市场竞争策略：

1. 与周边商家合作：与邻近的咖啡馆、餐厅等商家进行合作，互相引流，共同扩展顾客群体。

2. 进行促销和优惠活动：定期推出促销和优惠活动，如买一送一、折扣券等，吸引消费者前来购买，增加销售额和顾客数量。

3. 定期推出新产品：根据市场需求和消费趋势不断创新，定期推出新产品，吸引新老顾客的关注和购买欲望。

4. 提供会员服务：建立会员制度，给予会员更多的优惠和特殊服务，增加顾客的忠诚度和复购率。

通过以上商业模式和战略定位方案，成都甜品店可以在市场中脱颖而出，赢得消费者的认可和忠诚，提高品牌知名度和竞争力，实现可持续发展。