报告标题：中国鸡肉商业模式分析报告

一、背景介绍

中国是世界上最大的鸡肉消费市场之一，鸡肉行业发展迅速。

本报告旨在分析中国鸡肉商业模式，了解行业现状和未来发展趋势。

二、目标

1. 了解中国鸡肉市场规模及消费特点；

2. 分析当前主流商业模式的特点和优劣；

3. 探讨未来发展趋势和创新商业模式的可能性。

三、方法

1. 文献调研：收集相关商业模式研究文献，了解国内外经验；

2. 数据统计：收集鸡肉市场规模、消费数据，分析市场趋势；

3. 企业访谈：选择几家具有代表性的企业，进行深入访谈，了解其商业模式和运作经验。

四、报告内容

1. 鸡肉市场概况：介绍中国鸡肉市场的规模、消费特点和需求变化趋势；

2. 主流商业模式分析：

a. 养殖模式：重点关注大规模种植养殖模式和合作社模式，分析其利弊；

b. 加工生产模式：研究鸡肉加工企业的商业模式、生产流程和品牌建设；

c. 零售模式：调查超市、电商等销售渠道如何开展鸡肉业务，分析其商业模式创新；

d. 外卖模式：探讨鸡肉外卖业务的商业模式和发展趋势；

3. 创新商业模式展望：

a. 环保饲养模式：研究环保饲养技术在鸡肉行业的应用前景；

b. 品牌溯源模式：探讨品牌溯源在鸡肉行业的商业模式创新；

c. 农产品电商模式：研究农产品电商在鸡肉销售方面的潜力和优势。

五、预期成果

1. 对中国鸡肉市场的深入了解，包括规模、消费特点和需求变化趋势；

2. 分析主流商业模式的特点和优劣，为企业提供参考；

3. 展望未来发展趋势和创新商业模式的可能性，为行业发展提供建议。

六、时间安排

1. 文献调研：1周；

2. 数据统计和分析：2周；

3. 企业访谈：2周；

4. 报告撰写：1周。

七、风险评估

1. 数据收集困难：鸡肉行业数据可能不易获得，需耐心寻找可靠数据来源；

2. 企业访谈困难：一些企业可能不愿意透露商业模式和运作经验，需尽力争取合作机会；

3. 分析和判断偏差：商业模式分析涉及主观判断，需尽力减小偏差。

八、参考文献

1. Li, X., Cao, Z., & Rwanda, B. (2019). A Comparative Study of Commercial Poultry Production in China and the United States. Animals, 9(12), 1085.

2. Ma, C., Wang, H. Q., Jiang, Y., Yang, X. G., & Tang, Q. P. (2017). Assessment of sustainability indicators of meat product supply chains: A review. Journal of integrative agriculture, 16(4), 804-816.