商业模式是指企业用以实现商业目标的方法论。要想用好商业模式开展生意，应该遵循以下几个步骤：

你需要分析目标市场和竞争对手。了解自己的目标市场，包括目标消费者、他们的需求和偏好，以及竞争对手的产品、定价和市场份额。这样可以帮助你确定自己的差异化竞争策略，并制定相应的商业模式。

第二，你需要定义自己的核心竞争力和价值主张。根据目标市场的需求，找到自己独特的卖点，以便吸引更多消费者和提高市场份额。核心竞争力可以是产品的创新性、品质保证，或者独特的服务体验。通过定义明确的价值主张，可以在竞争激烈的市场中站稳脚跟。

第三，你需要确定营收模式和盈利途径。考虑如何赚钱以保证企业的长期发展。常见的营收模式包括产品销售、订阅制和广告收入等。选择合适的营收模式，确保能够获得稳定的现金流来支撑企业的日常运营。

第四，你需要制定详细的商业运营计划。包括市场推广策略、供应链管理、人员组织等方面的考虑。同时，要有足够的资金储备以应对突发状况和市场波动。

要不断评估和优化商业模式。市场环境和消费者需求是不断变化的，所以要保持敏锐的市场感知力，不断调整和优化商业模式，以适应变化的市场。

用好商业模式开店生意需要进行市场分析、定义核心竞争力、确定营收模式、制定详细的运营计划，并不断评估和优化。只有不断适应市场需求和提高竞争力，才能在竞争激烈的商业环境中获得成功。