成都烧烤店商业模式画布进化方案

1. 顾客细分：将顾客分为不同的细分市场，例如年轻人群、家庭聚餐群体、商务人士等。

针对不同的细分市场，研发出不同的烧烤套餐和服务，以满足不同顾客的需求。

2. 渠道建设：除传统的实体店外，引入新的渠道，如外卖平台、社交媒体营销等。

利用互联网渠道提高品牌曝光度，并通过外卖平台拓展销售渠道，提高销售额。

3. 供应链管理：与供应商建立良好的合作关系，确保烧烤原材料的稳定供应和质量。

加强库存管理，减少因无法供应所带来的损失。

4. 价值主张：除了传统的烧烤，引入一些创新的烧烤产品和服务。

例如，推出有机食材烧烤，满足健康饮食的顾客需求；提供个性化的烧烤服务，如自助烧烤、定制烧烤等。

5. 客户关系管理：建立忠诚度计划，通过会员制度吸引顾客，提供专属优惠和服务。

同时，加强顾客反馈机制，及时处理顾客投诉，提升顾客满意度。

6. 收入模式：除了传统的烧烤销售外，开展定制烧烤活动，如聚会、公司团建等。

通过提供特殊的服务和场地出租收取费用。

7. 关键资源：重视员工培训，提升员工服务水平。

通过技术手段提高生产效率，减少成本。

同时，加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。

8. 成本结构：优化采购渠道，降低原材料成本。

同时，通过引入科技设备和自动化流程，降低劳动力成本。

控制管理费用，提高盈利能力。

通过以上方案，成都烧烤店商业模式画布可以实现进化。

这样的方案可以更好地满足不同市场细分的顾客需求，通过开拓新的销售渠道增加销售额，提高品牌知名度和顾客满意度，减少成本并提高盈利能力。

同时，通过创新烧烤产品和服务，以及特殊的烧烤活动，可以吸引更多的顾客，提升竞争优势。