成都作为中国重要的城市之一，拥有丰富多样的餐饮文化。

以下是一份关于成都餐饮店商业模式的方案：

1. 地域特色：成都的餐饮文化以川菜为主，具有浓厚的本土特色。

餐饮店可以通过提供正宗川菜或融合其他地域美食的菜品，吸引本地和外地消费者。

2. 菜品创新：为了吸引年轻消费者，餐饮店可以注重菜品的创新，并结合时下流行的食材和烹饪方式。

餐厅可以开展定期的菜品研发活动，推出新颖有趣的菜品，增加顾客的兴趣和口味体验。

3. 品牌定位：餐饮店可以通过精心设计的室内装饰和舒适的用餐环境，营造独特的品牌形象。

例如，提供特色主题的餐厅或咖啡店，以吸引不同消费者群体。

4. 多样化营销：餐饮店可以利用社交媒体平台和在线订餐平台增加曝光度。

定期举办特殊活动、促销和折扣活动，吸引顾客前来消费。

提供外卖服务也是成功的营销策略之一。

5. 顾客体验：为了提供更好的顾客体验，餐饮店可以加强对服务员的培训，提高他们的专业素质和服务水平。

还可以提供一些特殊服务，如儿童游乐区、VIP包厢等，为顾客营造舒适和愉快的就餐环境。

6. 供应链优化：为了提供新鲜和高质量的食材，餐饮店可以与当地农户或农产品经销商建立合作关系。

确保食材的来源可追溯，并减少食材运输时间和成本，以确保每一道菜品的品质和口感。

7. 售后服务：餐饮店可以积极关注顾客的反馈和评价，并及时解决顾客的问题和投诉。

通过经营优质的售后服务，增强顾客的忠诚度，促进口碑的传播和店铺的口口相传。

成都餐饮店的商业模式应注重地域特色、菜品创新、品牌定位以及多样化营销等方面的策略。

通过提供卓越的顾客体验和优质的食品和服务，餐饮店可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，并实现可持续发展。