成都是著名的美食城市，开面馆是一种有潜力的商业模式。

以下是一个关于成都开面馆的最快商业模式的方案：

1.选址策略：选择在人流量较大的商业区域开设面馆，如繁华的商圈、大型购物中心等。

这样可以吸引更多的顾客，提高面馆的知名度和销售量。

2.产品定位：成都有着丰富的面食文化，面馆可以提供各种特色面食，如川北凉面、担担面、红油抄手等。

面馆还可以创新菜品，推出一些独特口味的面食，以吸引更多的食客。

为了满足不同的消费者需求，可以提供不同种类和口味的面食，如辣椒、酸菜、素食等。

3.营销策略：开设面馆应注重品牌宣传和推广。

可以利用社交媒体平台、电子平台等进行广告宣传，并给予消费者优惠券或折扣等促销活动。

同时，注重顾客体验，提供舒适的就餐环境和优质的服务，以吸引更多的回头客。

4.供应链管理：为了确保面馆的运营效率和质量，需要建立稳定的供应链管理体系。

与可靠的食材供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜和品质。

开展食品安全和卫生培训，确保员工具备足够的知识和技能，保障食品安全和消费者的健康。

5.快速服务：成都是一个节奏快、生活节奏快的城市，开面馆的成功关键是提供快速服务。

为了减少等候时间，可以引入自助点餐系统，让顾客自主选择菜品和数量。

员工还应接受快速服务培训，提高操作效率，确保食客快速就餐。

6.增值服务：除了提供美味的面食，面馆还可以提供其他增值服务，如免费WiFi、电子支付、外卖服务等，为消费者提供更便利的就餐体验。

成都开面馆最快的商业模式需要注重选址、产品定位、营销策略、供应链管理、快速服务和增值服务等方面。

合理规划和整合这些要素，可以帮助面馆快速吸引并留住顾客，实现快速商业成功。