成都连锁面馆商业模式方案：

一、商业定位：

1. 定位：成都连锁面馆将定位为提供正宗川味面食的快餐连锁品牌。

2. 目标市场：主要面向都市人群和办公区周边的上班族。

3. 品牌宣传：通过精美宣传资料、线上线下广告宣传、社交媒体推广等方式提升品牌知名度。

二、产品策略：

1. 主打川味面食：经典刀削面、担担面、麻辣烫等成都特色面食是核心产品。

2. 个性化定制：提供多种配料和辣度调整选项，满足不同口味需求。

3. 品质保证：精选优质食材，坚持食品安全和卫生标准。

三、供应链管理：

1. 与原材料供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜，价格稳定。

2. 精确预估需求，减少浪费，提高运营效率，降低成本。

四、门店布局与装修：

1. 开设快餐店面：选择在人流较大、商业区或写字楼周边的地点开设门店。

2. 门店装修：简约、舒适的环境，突出川味元素，营造温馨就餐氛围。

五、运营模式：

1. 快捷服务：针对都市快节奏的生活节奏，提供快捷的点餐、取餐服务。

2. 外卖配送：与外卖平台合作，实现线上线下融合，提供便捷配送服务。

3. 联盟合作：与周边商家或写字楼建立合作关系，开展优惠活动，增加客流量。

六、客户关系：

1. 会员系统：通过签到、积分等活动，建立客户粘性，增加客户回访率。

2. 回访服务：通过电话、短信或邮件等方式获取消费者反馈，积极解决问题，改善服务品质。

七、财务管理：

1. 成本控制：精确掌握原材料成本、人工成本和运营成本，提高盈利能力。

2. 资金管理：建立合理的财务预算，确保资金流动性充足。

以上是成都连锁面馆商业模式方案的概述，通过提供川味面食快餐、个性化定制、快捷服务等创新点，实现品牌知名度提升、客户忠诚度增加和盈利能力提升。