成都作为中国四大古都之一，拥有丰富的历史文化和独特的美食文化。

在成都设计一家面馆商业模式时，我会结合当地的特点和市场需求，以下是我的方案：

选址至关重要。

面馆的选址应在繁华商圈或人流密集的地段，比如最好选择在市中心或商业区附近，以吸引更多的顾客。

同时，面馆也可以选择开设在大型商场或购物中心内，以利用其庞大的流量和便利的消费环境。

产品种类和口味要多样化。

成都有着丰富的面食文化，因此在面馆的菜单中应包括多种口味和风味的面食。

比如，可以推出麻辣烫面、担担面、水煮牛肉面、蒸饺面等经典成都面食，并根据市场需求不断创新，推出新口味和新品类。

第三，提供个性化的服务。

在成都，面馆的餐饮市场竞争激烈，为了吸引更多的顾客，可以通过提供个性化的服务来提高竞争力。

比如，根据顾客的口味和需要，提供调料和辣度的个性化选择；提供免费wifi和充电宝，方便顾客在用餐过程中使用手机；提供一定数量的免费停车位，给驾车来店消费的顾客更多的便利等。

第四，加强市场推广。

为了吸引更多的顾客，面馆应进行积极的市场推广。

可以利用社交媒体平台，如微信和微博，发布特色菜品和优惠信息，吸引更多的人关注和点赞；可以与其他企业或机构合作，进行联合传媒推广，比如举办面食文化节或参加美食展览活动；可以提供优惠券和会员卡等形式的促销手段，为顾客提供更多实惠。

关注品质和服务。

无论是菜品的味道还是服务的质量，都是影响顾客回头率和口碑的关键。

面馆要注重食材的选用和加工工艺，并且保持稳定的品质；同时，要培训员工专业的服务技巧，提供热情、周到的服务，让顾客有宾至如归的感觉。

设计一家面馆商业模式时，需要考虑选址、产品种类和口味、个性化服务、市场推广以及品质和服务等多个方面。

通过科学的经营策略和良好的管理，相信这家面馆可以在成都的激烈市场中脱颖而出，吸引更多的顾客并获得成功。