成都明星火锅店商业模式方案：

1.产品定位：成都明星火锅店将以传统川味火锅为主打产品，突出川菜特色。

同时，亦可推出创新口味的火锅，以满足不同消费者的需求。

2.店面选择：成都明星火锅店将选址在繁华商圈或旅游景区附近，以吸引更多的目标消费群体。

店面面积较大，装修风格兼具现代与传统，营造出舒适而具有特色的用餐环境。

3.菜单设计：菜单将根据不同消费者的需求，拟定多种不同规格的套餐。

同时，可根据时令菜品的供应情况适时调整菜单，保证菜品的新鲜和品质。

4.材料选择：成都明星火锅店将选用新鲜、绿色、有机的食材，并做到杜绝使用非法添加物。

使消费者吃得放心、吃得健康。

5.服务流程：成都明星火锅店将实行自助点餐、上菜及结账的流程，以提高顾客的用餐效率，减少等待时间。

同时，店内将配备专业的服务人员，提供优质的服务，使顾客有宾至如归的感觉。

6.品牌宣传：成都明星火锅店将通过各种宣传渠道，如电视广告、户外广告以及社交媒体等，宣传店铺的特色和优势，打造品牌形象。

7.会员体系：成都明星火锅店将建立会员体系，通过积分兑换、折扣优惠等形式，增加顾客的复购率，并通过会员相关活动，吸引新客户。

8.线上外卖：成都明星火锅店将开展线上外卖服务，便捷配送热门菜品，满足消费者的外卖需求，扩大销售渠道。

9.合作推广：成都明星火锅店可以与周边的商家、景区等展开合作，通过互相推广，吸引更多的消费者。

10.投资回报：成都明星火锅店将通过有效控制成本，提高销售额和利润率，实现投资回报，提升盈利能力。

通过以上商业模式方案，成都明星火锅店可以提供优质的火锅产品和服务，吸引更多的消费者，建立品牌形象，提高竞争力，实现商业成功。