成都三只松鼠是一家以食品销售为主的新零售企业，其商业模式创新主要体现在以下几个方面：

1.直营模式：成都三只松鼠通过自建仓储物流体系，实现了从生产到销售的全过程控制。

相比传统的食品供应链模式，这种直营模式能够提高产品质量和效率，减少中间环节，保证了产品的新鲜度和口感的一致性。

2.品牌定位：成都三只松鼠以“高端礼品零食”为定位，通过打造新鲜、高品质、健康的零食商品，吸引消费者的目光。

同时，公司还注重营造高品质的品牌形象，通过各种渠道进行广告宣传、举办线下活动等，提升品牌的知名度和美誉度。

3.新零售模式：成都三只松鼠深度融合线上线下销售渠道，通过线上商城、天猫旗舰店、微信小程序等多种渠道进行商品的销售，并且实现了“全程线上化、最后一公里线下化”的体验。

消费者可以在线上下单，并选择自提或者快递配送，从而提供更加便捷、高效的购物体验。

4.产品创新：成都三只松鼠不断推出新产品，满足消费者多样化的需求。

除了零食产品之外，还涉及咖啡、酒类、糖果等多个品类。

同时，公司注重产品的研发和创新，利用新材料、新工艺、新技术提升产品的口感和质量。

起来，成都三只松鼠的商业模式创新体现在直营模式、品牌定位、新零售模式以及产品创新方面。

通过这些创新，成都三只松鼠在市场竞争中取得了一定的优势，不仅带动了行业的改变，也为消费者提供了更好的购物和食品体验。