成都鱼塘作为一家以提供鱼塘餐饮服务为主的企业，为了与市场保持竞争力并满足消费者需求，需要不断升级商业模式。

以下是成都鱼塘商业模式10次升级的方案。

1. 提供优质原料：与当地渔场合作，直接从源头采购新鲜的鱼类和海鲜，确保菜品的新鲜度和品质。

2. 引入特色菜品：研发出独特的菜品，并注重味道的创新，以吸引更多的消费者。

3. 加强品牌推广：通过投放广告、参加餐饮展会等方式，提高品牌知名度和曝光率。

4. 开展会员制度：设立会员制度，为长期忠诚顾客提供更多优惠和特殊服务，增加顾客黏性和复购率。

5. 推出外卖服务：开设线上外卖平台，让消费者可以在家享受到鱼塘的美食，提高销售额。

6. 创新店内装修：通过精致的装修和舒适的用餐环境，提供更好的用餐体验，吸引更多消费者。

7. 开展互动活动：定期举办互动活动，如烹饪比赛、餐饮培训等，增加消费者参与感和忠诚度。

8. 引入科技设备：投资先进的点餐系统和支付方式，提高服务效率和消费者的便利度。

9. 拓宽市场渠道：与其他餐饮企业合作，共同推出套餐和联合促销活动，扩大销售渠道和市场份额。

10. 增加生态保护理念：积极参与环保活动，采用可持续发展的餐饮方式，提升企业形象和社会责任感。

通过以上10次商业模式的升级，成都鱼塘可以提高菜品和服务的质量，吸引更多消费者，并与市场保持竞争力。

同时，也可以提升企业的品牌形象和社会影响力。