成都烧烤架商业模式方案：

一、直营店模式：

1. 寻找烧烤架生产商合作，以合理的价格购买烧烤架，以确保产品的质量和供应的稳定性。

2. 确定一个适合的营业地点，选择繁华的商业区或人流量较大的地段，租赁或购买店面进行经营。

3. 设计和装修店铺，使其与品牌形象相符合，吸引目标消费者。

4. 开展各种形式的广告宣传活动，提高品牌知名度和吸引力。

5. 建立专业的团队，包括总经理、厨师、服务人员等，确保烧烤品质和服务质量。

6. 提供多种口味的烧烤食品，保证产品的新鲜和口感，满足不同消费者的需求。

7. 不断创新，并引入新的特色产品，以吸引更多的消费者。

二、连锁店模式：

1. 在一段时间内，开设多家直营店，打造品牌和经营模式。

2. 对经营模式进行和改进，形成适合复制的连锁店经营模式。

3. 寻找加盟商合作，以较低的加盟费和专业的培训支持，吸引更多的商家加入连锁店。

4. 在各省市开设连锁店，将烧烤架品牌发展成为全国性的知名品牌。

5. 提供统一的经营政策和标准，保证产品的质量和服务的一致性。

6. 建立大型的物流和供应链系统，保证商品的供应和分发。

7. 进行全面的市场调研和品牌推广，提高品牌的知名度和影响力。

三、电商模式：

1. 建立自己的电商平台，向全国范围内发布产品信息和线上购买渠道。

2. 与多个物流公司合作，提供快速和安全的商品配送服务。

3. 提供多种支付方式，方便消费者在线上购买产品。

4. 设计专属的网站和APP，提供便捷的用户体验和全面的产品信息。

5. 通过线上活动和促销手段，吸引消费者的关注并提升销量。

6. 与网红、明星等合作，进行产品推广和品牌宣传。

：以上三种商业模式都有各自的优势和适用范围。

可以根据自身实际情况和资源来选择合适的商业模式进行经营。

同时，不论选择哪种模式，都需要投入足够的精力和资源来提高产品品质和服务质量，以满足消费者需求，并建立良好的品牌形象。