成都作为中国西南地区的经济、文化中心，人口众多，消费能力较强，轻食消费市场潜力巨大。

针对成都轻食开店的商业模式，可以考虑以下几个方面：

1. 店面选址：选择位于商业繁华区域或写字楼附近，方便上班族和学生群体就餐。

成都市内的一些商圈如春熙路、锦江区等是不错的选址地点。

2. 菜品搭配：根据当地消费者的口味和健康饮食的需求，设计出符合成都人口味的轻食菜单。

可以包括低脂肪、低糖分、高蛋白的主食、沙拉、果汁等多种选择。

3. 营销策略：通过线上线下相结合的方式进行宣传推广。

可利用社交媒体平台进行微博、微信营销，发布美食图片、推荐菜品等信息。

同时，可以举办主题活动，如低糖、低卡路里的餐会，吸引目标消费群体。

4. 价格定位：根据成本和市场需求，合理定价。

成都市轻食市场的竞争激烈，价格不能过高，也不能过低，要与竞争对手相匹配。

5. 配送服务：提供外卖和自提服务，满足白领和学生群体的需求。

6. 品牌塑造：打造独特的品牌形象，注重店面的装修与品牌形象一致，设计与市场定位相符的标志和店招。

同时，建立固定的顾客群体，形成品牌忠诚度。

7. 与供应商合作：与可靠的食材供应商建立长期合作关系，确保食材质量和供应稳定性。

成都轻食开店的商业模式应该注重菜品搭配、店面选址、营销策略等方面的整合。

在激烈的市场竞争中，通过提供符合当地市场需求的轻食产品和优质的服务，才能获取差异化竞争的优势，提高市场份额。