成都是中国著名的茶文化城市，拥有悠久的茶叶历史和独特的茶文化。

在成都经营茶馆的商业模式可以分为以下几个方面：

1. 产品定位：茶馆可以根据不同的目标客户群体和市场需求，进行产品的定位。

可以选择提供传统的四川茶文化体验，如川茶、蓉城茶等；也可以提供特色茶饮，如茶饮搭配小吃、茶饮搭配甜品等。

2. 古香古色的环境：成都有许多古色古香的建筑，可以选择一个有历史文化背景的地方作为茶馆的经营场所。

通过巧妙的装修和布置，营造出浓厚的古风茶馆氛围，吸引更多的顾客。

3. 品牌推广：茶馆可以通过各种方式进行品牌推广，提高知名度和影响力。

可以进行线上推广，开设官方网站、微博、微信公众号等社交媒体平台，发布茶叶知识、茶饮制作技巧等内容。

同时，可以与茶文化机构、茶艺师等合作，举办茶文化活动，吸引更多的茶文化爱好者。

4. 服务质量：茶馆的服务质量至关重要。

茶馆可以着重打造热情、细致、专业的服务团队，为客户提供优质的茶品和服务。

可以开设茶艺表演，让客人欣赏茶艺之美；也可以提供茶叶品鉴课程，让客人了解茶叶的特点和不同种类的区别。

5. 多元化经营：为了满足不同客户的需求，茶馆可以进行多元化经营。

除了提供传统的茶叶和茶饮，还可以推出茶叶礼盒、茶具、茶叶零食等周边产品，扩大收入来源。

6. 合理定价和优惠活动：茶馆在定价方面需要根据市场需求和成本来制定合理的价格，同时也要关注竞争对手的价格策略。

可以根据客户需求定期推出促销活动、打折优惠、会员制度等来提升客流量。

成都经营茶馆的商业模式需要注重产品定位、环境设置、品牌推广、服务质量、多元化经营以及合理定价和优惠活动等方面。

通过这些措施，可以吸引更多的顾客，提升茶馆的知名度和盈利能力。