成都快餐行业商业模式画布方案

1. 顾客细分：将目标顾客分为两类，一类是年轻人群，主要关注快捷、方便的用餐方式；另一类是办公室员工，注重快速的用餐体验。

2. 价值主张：提供多样化的快餐选择，包括传统的川菜快餐、西式快餐、健康餐等，满足不同顾客口味需求；同时注重食品卫生和品质，提供优质的食品服务。

3. 渠道：选择城市核心商业区和人流密集地区开设店面，例如购物中心、写字楼或者地铁站附近，提高曝光度和便利性；利用自有网站、手机应用和第三方外卖平台开展线上销售。

4. 顾客关系：注重与顾客的互动和沟通，通过多种方式收集顾客反馈，如在线调查、线下问卷等，及时改进餐品和服务；通过优惠券、会员卡等提供奖励激励，增加顾客忠诚度。

5. 收入来源：主要收入来源为销售快餐，包括堂食和外卖；此外还可以通过增值服务，如增加特色套餐、提供送餐服务等，增加销售额。

6. 关键资源：人力资源是快餐行业的关键资源，需要招聘具有合适技能和熟悉快餐行业的员工，提供培训以确保餐品和服务质量；同时需要优质的供应链资源，保证食材的新鲜和质量。

7. 合作伙伴：与本地供应商建立长期合作关系，保证食材的供应稳定和质量；与外卖平台合作，提高外卖销售额；与周边办公楼、学校等企事业单位合作，提供特色套餐和送餐服务。

8. 成本结构：主要成本包括食材采购成本、人力资源成本、租金成本等；通过提高运营效率，降低成本，并通过规模化经营获得采购成本优势来降低成本。

以上是一份关于成都快餐行业商业模式画布方案的简要描述。

通过细分顾客群体，提供多样化的快餐选择，注重食品质量和服务体验，选择合适的销售渠道和合作伙伴，提高运营效率和降低成本，可以在竞争激烈的快餐市场中取得竞争优势，实现可持续发展。