成都是一个美食之都，因其独特的文化和地理位置，成都的烧烤文化备受青睐。

针对这一市场需求，我打算开设一家以烧烤为主题的餐饮店。

以下是该商业模式的方案：

1. 商店定位：我们将定位为一家高品质的烧烤店，在传统的成都烧烤的基础上，融入一些创新元素和现代的烹饪技术，以提供与众不同的烧烤体验。

2. 产品特色：我们的特色菜品包括传统的成都烧烤，如串串、羊蝎子等，同时还有创新菜品，如芝士烤鱼、炭火烤鸡等。

我们将注重食材的新鲜和质量，采用优质的食材，确保菜品的口感和味道。

3. 服务理念：我们将提供优质的服务体验，包括热情周到的服务员、干净整洁的用餐环境，以及舒适宽敞的座位。

我们还将提供一些创意的娱乐活动，如烧烤 DIY 课程，增加顾客的参与感和乐趣。

4. 市场推广：我们将采用多种市场推广策略，包括线下宣传和推广活动。

我们会在开张时举行主题派对，邀请名人和社会达人参加。

我们还会与当地的社区进行合作，举办一些活动，吸引顾客。

5. 成本控制：作为一家创业企业，我们需要合理控制成本。

我们会寻找一些合适的供应商，与他们建立长期合作关系，以此获得较好的价格和质量。

我们还会关注用能和用水的合理使用，以减少成本。

6. 餐厅运营：我们将充分利用在成都的地理优势，选择一个交通便利且周围人流集中的地点开设餐厅。

同时，根据市场需求和顾客反馈，不断调整菜单和服务，提高客户满意度。

7. 建立店面形象：我们将建立一个有特色且可以与成都独特文化产生联想的店面形象，以吸引顾客的注意。

店面尽量保持简洁、干净和时尚的风格，营造出舒适愉快的用餐环境。

我们计划通过提供高品质的食物、优质的服务和创新的烧烤体验，吸引更多的顾客，建立起一家具有影响力的烧烤连锁品牌。