成都张飞牛肉是一家以牛肉为主打产品的餐饮企业，拥有独特的商业模式。

下面是一份关于成都张飞牛肉商业模式的方案。

一、产品定位：

成都张飞牛肉以传统的川菜为主打，注重牛肉的烹饪技巧和口味的独特性，以迎合消费者对美食的追求和口味的挑剔。

主打产品包括招牌麻辣牛肉、水煮牛肉等，同时也提供其他川菜、小吃等菜品，以满足不同消费者的需求。

二、餐厅设计与装修：

成都张飞牛肉注重营造浓郁的川菜文化氛围，采用红色和黄色为主色调，室内摆放川剧道具和张飞的画像等元素，以展现成都的历史和特色。

餐厅设计宽敞明亮，舒适而温馨，让消费者在享用美食的同时感受到成都的文化魅力。

三、产地直供：

成都张飞牛肉与当地优质牛肉供应商建立长期合作关系，确保使用的牛肉新鲜、高品质。

通过产地直供的方式，减少中间环节，降低成本，同时提供消费者放心的食品安全保障。

四、卖点服务与优惠政策：

成都张飞牛肉注重提供卓越的客户服务，包括热情周到的招待、为客户提供食材选择、菜品搭配的建议等。

同时，推出优惠政策如会员积分制度、生日优惠等，增加消费者的黏性和回头率。

五、线上线下结合：

成都张飞牛肉通过拥有自己的官方网站和社交媒体账号，与消费者进行及时的互动。

同时，将线上和线下销售渠道结合起来，提供预约和外卖服务，并通过外卖平台与其他餐饮品牌合作，扩大销售渠道和客户群体。

六、品牌推广：

成都张飞牛肉注重品牌推广，通过参加美食展览、举办活动、合作推广等方式提升品牌知名度和影响力。

同时，与本地媒体合作，进行广告投放和内容合作，增加品牌曝光度。

基于以上商业模式，成都张飞牛肉将在市场中建立起川菜牛肉特色的品牌形象，并不断提升产品品质和服务水平，吸引更多的消费者。