成都烧烤是一种以独特的香味和口感受到了全国范围内的喜爱，具有非常广阔的市场潜力。

在开展成都烧烤业务时，可以结合多种商业模式来推动业务的发展。

一种商业模式是传统实体店模式。

开设一家成都烧烤连锁店或特色餐厅，提供优质的食材和烧烤技术，吸引消费者前来品尝。

此模式需要投资较多的设备和场地租赁费用，同时要考虑员工配备和管理。

但是，实体店模式可以提供舒适的用餐环境，通过优质的服务和美味的烧烤，吸引更多消费者，并增加品牌影响力。

另一种商业模式是移动烧烤模式。

此模式适用于城市居民密集的小区、公园、商圈等地点。

通过购买一辆装备齐全的移动烧烤车，可以将烧烤业务带到消费者身边，提供便捷的烧烤服务。

移动烧烤模式相对成本较低，可以灵活的选择烧烤位置，同时还可以提供多样的烧烤品种，满足不同口味的消费者需求。

还可以结合电商模式，开设成都烧烤相关的网上商城。

通过建立一个集供应链和销售渠道为一体的网络平台，可以减少中间商环节，直接向消费者销售成都烧烤及相关食材、调料等。

此模式需要重点考虑的是运输和配送问题，以及保证产品的质量和新鲜度。

可以通过加强合作，与其他餐饮品牌形成联盟，通过共同推广和宣传，提高知名度和影响力，吸引更多潜在消费者。

结合不同的商业模式可以在成都烧烤市场中产生不同的竞争优势。

无论是实体店模式、移动烧烤模式、电商模式，还是与其他品牌合作的联盟模式，都可以根据自身条件和市场需求选择适合自己的经营模式。