成都百姓大食堂是一家以提供优质、实惠餐饮服务为主的餐饮企业。

其商业模式主要分为以下几个方面：

1. 大规模就餐：成都百姓大食堂采用大规模就餐的方式，主要面向百姓群体提供餐饮服务。

通过规模化经营和集中采购的优势，能够实现成本的控制，从而提供实惠的餐饮价格。

2. 多样化菜品：成都百姓大食堂提供多样化的菜品选择，涵盖川菜、川湘菜、湘菜等各类菜系，以满足不同消费者的口味需求。

同时，根据消费者的反馈和市场需求，及时调整和更新菜品，保持消费者的新鲜感和多样性。

3. 高品质食材：成都百姓大食堂注重选用优质食材，以确保提供给消费者健康、安全的餐饮产品。

通过建立稳定的供应链和与供应商的合作，可以获得新鲜食材，并通过配送、储存等环节确保食材的新鲜度和品质。

4. 快捷便利服务：成都百姓大食堂提供快捷便利的服务，通过自助点餐、快速取餐等方式，减少顾客排队等待的时间，提高效率。

还提供外卖服务，方便消费者在家或办公室就能享受到美食。

5. 品牌营销与推广：成都百姓大食堂注重品牌建设与推广，通过线上线下的宣传手段，提高品牌的知名度和美誉度。

同时，通过举办促销活动、提供优惠价格等方式，吸引顾客的关注和消费。

成都百姓大食堂以大规模就餐、多样化菜品、高品质食材、快捷便利服务和品牌营销推广为核心，为消费者提供实惠、健康的餐饮产品，努力满足消费者的各种需求，提升消费者的满意度和忠诚度。

同时，不断创新和改进自身的经营模式，以适应市场需求的变化，持续发展壮大。