方案概述：成都大城市水果店商业模式方案旨在提供高质量、新鲜的水果产品，以满足消费者对健康和美味的需求。

该商业模式将注重品质、服务和创新，以打造独特的消费体验和优势。

1.产品定位：选择高品质、新鲜的水果供应商，并确保水果的质量和口感达到顾客的期望。

为了满足各类消费者的需求，提供多样性的水果种类，包括本地水果、进口水果和有机水果。

2.渠道建设：选择繁华地段的门店，以便吸引更多的消费者并提高品牌知名度。

除了实体门店之外，还可以考虑开设线上平台，方便顾客在线上下单购买水果。

3.增值服务：提供水果切割、包装和配送服务，为忙碌的顾客提供更加便捷的购买体验。

同时，也可以组织水果品鉴活动、提供关于水果营养价值的咨询等增值服务，以提升顾客的购买体验。

4.合理定价：根据市场情况和供求关系进行合理定价，确保既能保证利润，又能满足消费者的购买力。

同时，针对不同的顾客群体制定差异化的价格策略，提供给予他们更好的购买体验。

5.产品创新：不断关注市场的变化和消费者的购买习惯，引入新品种的水果和水果制品。

同时，也可以开发推出符合季节需求和节日特色的水果礼篮和水果拼盘，以提升销售额和满足顾客的多样化需求。

6.市场推广：借助社交媒体平台等渠道进行市场推广，提高品牌知名度和曝光度。

与健康生活、健身房等相关合作伙伴进行合作，共同进行联合营销活动，以吸引更多潜在客户。

7.客户维护：建立并维护客户数据库，定期与客户进行沟通和回访，了解他们的需求和反馈，及时调整和改进产品和服务。

同时，根据客户购买历史和偏好，提供个性化的推荐和优惠活动，提高客户黏性和忠诚度。

8.供应链管理：建立稳定的供应链体系，确保水果的新鲜度和品质。

与供应商建立合作关系，提供技术支持和培训，帮助提高供应商的种植和供应能力。

通过以上方案，成都大城市水果店能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐和口碑。